ACCèS PRO

Salades fraîches

Martiniquaise

Salades de la mer

Crevettes, surimi, ananas, mayonnaise.

Ecrevisse

Salades de la mer

Queues d’écrevisses, surimi, légumes, mandarines, raisin, mayonnaise.

Morue

Salades de la mer

Pommes de terre, morue, persillade.

Salade Basque

Salades régionales
Morue, oeufs durs, poivrons frais, pommes de terre, accommodés de vinaigrette et de piment.

Salade landaise

Salades régionales

Gésiers de volaille confits, légumes, pignons de pin grillés.

Salade béarnaise

Salades régionales

Saucisses confites artisanales, pomme de terre, maïs.

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